Ingredientes:
-1 Beringela
-Pimento vermelho
-1 Cebola
- 2 Dentes de alho
-Azeite
-Piripiri
-Molho de soja
-Sal e Pimenta
1.Coloca a refogar a cebola e o alho em azeite, em lume fraco. Corta a beringela e pouco menos de metade do pimento vermelho. Adiciona á panela.
Tempera com um fio de molho de soja , piripiri a teu gosto, sal e pimenta, e deixa cozinhar , se achares necessário adiciona mais azeite.
2.Quando o pimento tiver bem cozido retira do lume e tritura com a varinha mágica até atingir a consistência de paté :)
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