Ingredientes:
-Curgete
-Leite de soja
-Farinha
-Pão ralado com ervas aromáticas
-Sal
-Limão
1 Por a fritadeira a aquecer, pois o óleo tem de estar bem quente para colocares la a curgete.
Numa tigela faz um preparado com a farinha e o leite de soja, misturando até ficar massa, junta lhe limão e sal e mistura. Numa outra travessa põe o pão ralado.
2: Corta a curgete as rodelas e vai mergulhando uma a uma na massa e depois no pão ralado, e mete-a diretamente na fritadeira.. quando vires que estão a dourar tira-as para um prato com guardanapos para absorver óleo que tem a mais.. e voilá ..Peace, Love Vegan <3
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