Cookies de chocolate Vegan

Ingredientes:

-Chocolate em pó vegan

- Leite de baunilha de soja

-Farinha

-Margarina vegetal liquida

-Açúcar amarelo

-Tablete de Chocolate vegan para pepitas

1- Numa pequena panela, juntar o leite de baunilha com o chocolate em pó, mexer até ficar uma pasta. Retira do lume, e acrescenta a manteiga, o açucar e a farinha aos poucos.  Mexe bem até ficar uma boa massa.

2- Com uma faca corta a tablete em pequenos pedacinhos e junta á massa e mistura.

3- Numa travessa do forno, unta-a com manteiga e um a um coloca a massa da forma que queres que os cookies fiquem. leva ao forno , mas não deixes cozer demais.

Enjoy it^^