Galette des Rois

Ingredientes:

-2 rolos de massa folhada

- Margarina

-1 pacote de amêndoa ralada

-Açucar

1- Derreter uma colher de manteiga e juntar açúcar, misturar bem e de seguida misturar o pacote de amêndoas. Colocar uma das massas num travessa, colocar o recheio e no final a segunda massa por cima. pincelar com margarina e levar ao forno. :)

Panquecas Vegans

  

Ingredientes:

-Leite vegetal

-Sumo de meia Laranja

-Agave 

-Farinha

- Uma pitada de Sal

-( Caramelo ) 

1. Basicamente misturar tudo e provando para controlar os sabores, e ir adicionando farinha até ter a consistência adequada ( tipo de natas líquidas) , passar um guardanapo com óleo na superfície da frigideira e quando estiver quente deitar pouca quantidade de massa para fazer uma a uma.

Beringela com paté de Azeitona

Ingredientes :

-Beringela

-Azeitonas preta sem caroço

- 1 dente de alho

- Azeite

-Limão 

-Sal e pimenta

1. Cortar a beringela ás rodelas, temperá-la com azeite, limão e sal, e grelhá-la.

2. Para o paté basta colocar um frasco de azeitonas num recipiente, 1 dente de alho grande, uma colher de sopa de sumo de limão, sal e pimenta, no final basta triturar tudo.

3. Coloca o paté em cima da beringela e serve em cima de fatias de pão torrado ou tostas :)